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Realmente havia uma diferença nas rotinas de processamento das fórmulas da Grid vs Exportação para Excel.
Reproduzindo o problema
Conseguimos reproduzir o erro usando o comando SQL abaixo na fonte da dados da Consulta, junto com a fórmula customizada de agregação que você forneceu:
SELECT 0 "Contador", null "HoraEmMinutos"
UNION ALL
SELECT 1 "Contador", 560 "HoraEmMinutos"
UNION ALL
SELECT 2 "Contador", 1265 "HoraEmMinutos"
Solução
Para resolver essa situação, foi necessário fazer uma correção na plataforma.
Para aplicar a correção, basta atualizar o Latromi Web para a versão 3.5.516 que já está disponível.